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8月8日，國際食物包裝協(xié)會發(fā)布 “食物包裝產(chǎn)物質(zhì)量狀況查詢”陳述，稱對便利面桶、奶茶杯、一次性紙杯、紙碗進行查詢結(jié)果顯現(xiàn)，多款知名品牌所用的雙層紙制品外層紙的熒光性物質(zhì)含量超支。
陳述一發(fā)表，首要導致便利面職業(yè)的強烈反響。2011年中國便利面職業(yè)運用紙質(zhì)容器總計約100億份，是食物紙質(zhì)容器中用量最大的職業(yè)。
“便利面包裝可以包管安全”
這份陳述說到，康師傅、一致、今麥郎、日清等公司的便利面紙碗外層用紙均不契合國家規(guī)范。
8月9日，中國食物科學技能學會面制品分會發(fā)表聲明：www.bilcasa.com便利面容器可以包管安全。聲明說，便利面的紙容器中內(nèi)層的紙碗因直觸摸摸食物，依照國家需求運用原漿紙資料，現(xiàn)已足以包管食物內(nèi)容物安全。而外層的碗標有些，并未直觸摸摸食物，不存在食物安全的危險。陳述提及的公司，紙質(zhì)包裝內(nèi)碗選用的全部是原生紙，這一點國際食物包裝協(xié)會負責人董金獅也供認，他以為外層包裝上的熒光性物質(zhì)會轉(zhuǎn)移到內(nèi)碗。中國食物科學技能學會及陳述提及公司不認同這一說法。日本日清公司中國區(qū)總裁高田正人說，在日本，對外碗的熒光劑含量沒有強迫規(guī)則。
食物職業(yè)研討員邊晨光曾對媒體表明，當前外層紙包裝中的熒光劑等物質(zhì)能否會搬遷進包裝內(nèi)的食物，以及對人體能夠構(gòu)成的損害，仍缺少滿足的研討。
8月13日，康師傅、一致、今麥郎、日清、中糧五谷道場等公司集合起來，到國家工業(yè)和信息化部、國家工商總局等有些上訪。
這些公司提交的緊迫陳述稱：發(fā)布任何查詢陳述都應遵從科學、謹慎、客觀和公平的準則，國際食物包裝協(xié)會的陳述在媒體大舉傳達，給中國便利面職業(yè)構(gòu)成了嚴峻損傷，懇請政府趕快妥善解決。
信息發(fā)布方未在民政部掛號
“國際食物包裝協(xié)會未在民政部存案，而是在香港注冊的社團，而且沒有發(fā)布食物安全信息的資質(zhì)”，對國際食物包裝協(xié)會的質(zhì)疑開端在網(wǎng)絡傳達。
記者查驗過程中，在國家工商行政管理總局網(wǎng)站上未找到國際食物包裝協(xié)會的注冊信息，在民政部網(wǎng)站上也未看到該協(xié)會掛號信息。
查訪中記者知道到，國際食物包裝協(xié)會是在中國香港區(qū)域注冊的社團，注冊時刻為2008年7月11日，董金獅為該協(xié)會的常務副會長兼秘書長。
公司供給的資料顯現(xiàn)，這份“食物包裝產(chǎn)物質(zhì)量狀況查詢”陳述，查詢主體是國際食物包裝協(xié)會聯(lián)合北京凱發(fā)環(huán)保技能咨詢中心一起組成的查詢小組。
記者閱讀國際食物包裝協(xié)會和北京凱發(fā)環(huán)保技能咨詢中心網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，這兩個安排的工作地址、電話號碼一樣。北京凱發(fā)環(huán)保技能咨詢中心官網(wǎng)顯現(xiàn)該安排主任一職由董金獅擔任。
在董金獅經(jīng)過新浪認證的分析中這樣寫道：聞名食物安全教授，環(huán)保教授，打假維權(quán)斗士董金獅，教授，國際食物包裝協(xié)會常務副會長兼秘書長。國內(nèi)外媒體4000屢次釆訪。
國際食物包裝協(xié)會官網(wǎng)的“協(xié)會領(lǐng)導”欄目中，只要董金獅一個人的分析。記者點擊“更多簡介”企圖查詢該安排其他人員信息，卻鏈接到北京凱發(fā)環(huán)保技能咨詢中心“主任董金獅”的個人簡歷。
一家國際食物包裝協(xié)會會員公司向記者供給的資料顯現(xiàn)，會員向國際食物包裝協(xié)會交納會費的匯款單位也是北京凱發(fā)環(huán)保技能咨詢中心。
“整理職業(yè)”該誰來？
我國《食物安全法》規(guī)則，國家樹立食物安全信息一致發(fā)布準則。有關(guān)食物安全危險評價信息和食物安全危險警示信息都由國務院清潔行政有些一致發(fā)布，影響限于特定區(qū)域的，也可以由有關(guān)省、自治區(qū)、直轄市人民政府清潔行政有些發(fā)布。關(guān)于食物安全平常監(jiān)督管理信息，則是由縣級以上農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食物藥品監(jiān)督管理有些發(fā)布。
依照《食物安全法》，若是外包裝紙“熒光性物質(zhì)含量超支”是食物安全問題，國際食物包裝協(xié)會好像也不具備發(fā)布這一信息的資質(zhì)。
“沒有任何資質(zhì)卻發(fā)布食物安全信息，關(guān)于這種違法行為，將如何處置？”業(yè)內(nèi)人士紛繁質(zhì)疑。
《中國經(jīng)濟周刊》記者撥通董金獅的電話，問詢國際食物包裝協(xié)會能否具有發(fā)布信息的資質(zhì)，他說：“中國內(nèi)地沒有主管食物包裝的有些，咱們在中國內(nèi)地注冊不了。咱們又期望整理職業(yè)，怎么辦？只要去香港注冊�！�
記者問及陳述是怎樣構(gòu)成的，董金獅說：“咱們先在市場上采辦產(chǎn)物，然后送有資質(zhì)的6家安排檢測�！庇浾邌栐兪悄�6家安排對樣品進行了檢測，董金獅說，6家檢測安排的檢測陳述開端放到國際食物包裝協(xié)會的網(wǎng)站上了，出于壓力，也為了維護檢測安排，后來從網(wǎng)站上撤下來了。記者需求看一看檢測陳述副本，他說到需求出示的時分就會出示。問詢發(fā)布陳述的意圖，董金獅理直氣壯：為了整理職業(yè)。
另一職業(yè)安排中國飲料工業(yè)協(xié)會也已發(fā)表聲明：“奶茶等直觸摸摸食物的內(nèi)層的紙杯嚴厲履行GB 11680國家規(guī)范，運用原漿紙。飲料紙杯外層標簽在出產(chǎn)、儲運、運用過程中不與食物觸摸，然后可有用包管食物安全�！甭暶髦兀骸敖�(jīng)國家查驗安排查驗合格的產(chǎn)物，可以定心安全食用。食物安全警示信息請以國家認可的安排或有些發(fā)布為準。”
中國食物科學技能學會面制品分會聲明書(節(jié)選)
經(jīng)中國食物科學技能學會面制品分會仔細研討參閱了當前國際各國的關(guān)聯(lián)規(guī)范施行狀況，并歸納我國便利面職業(yè)的實踐，在此闡明如下：
一、……2011年中國便利面職業(yè)總計運用紙質(zhì)容器約100億份，是食物紙質(zhì)容器中用量最大的職業(yè)，包管容器安全尤為必要。
二、……便利面的紙容器是由兩有些組成，即內(nèi)層的紙碗和外層的碗標。其間內(nèi)層的紙碗因直觸摸摸食物，是依照國家需求運用原漿紙資料，現(xiàn)已足以包管食物內(nèi)容物安全。而外層的碗標有些，并未直觸摸摸食物，不存在食物安全的危險。
三、……當前，中國便利面占全球總量的50%以上，且國際首要便利面產(chǎn)物(中國、日本、韓國、臺灣區(qū)域) 除了少有些運用全塑料(10015,65.00,0.65%)(9970,15.00,0.15%)原料的容器外，遍及運用紙質(zhì)容器，均采納類似的雙層結(jié)構(gòu)。在便利面54年的發(fā)展中，從未因而發(fā)生過任何食物安全事故，具有全國際的安全實踐經(jīng)驗。
四、……以食物包裝用原紙為例，《GB 11680-1989食物包裝用原紙清潔規(guī)范》明確規(guī)則運用范圍為：直觸摸摸食物的各種原紙，包羅食物包裝紙、糖塊紙、冰棍紙等。
五、……我國當前的一切便利面紙質(zhì)容器內(nèi)層與食物觸摸的紙碗、紙杯均是嚴厲依照國家關(guān)聯(lián)規(guī)范履行，不存在“污染”或“致癌”等問題……